USLA'DA BİR ''ÇİKOLATA YARIŞMASI''

Bumerang Deneyim Günleri kapsamında yılbaşı menüsü hazırladığımız Usla'ya bu kez ''Çikolata Yarışması'' için gittik. Pera İletişim'in davetlisi olarak katıldığımız etkinlikte dünyaca ünlü şeflerin hazırladıkları ve her biri sanat eserinden farksız olan çikolatalar yarıştı. Sabahın erken saatlerinden akşama kadar kendi çikolatalarını hazırlayan şefler, saksafon, insan silueti gibi katılımcıları şaşırtan çalışmalara imza attılar. 

Seçmelere katılan pek çok aday arasından yapılan eleme sonucunda en iyi altı çikolata ustası ve pasta şefi son derece prestijli bir unvan olan ‘Güney Doğu Avrupa ve Türkiye Bölgesi Çikolata Ustası’ unvanı için yarışmak üzere seçildi.

Yarışmanın finalistler;

• Yiğit Zeyneloğlu Pastabahçe Adana - Türkiye (Birinci)

• İpek Yatmaz İpeksi Tatlar - İzmir - Türkiye

• Yusuf Karal Karafırın Istanbul - Türkiye

• Muhammed Özdemir Divan Pastaneleri -Istanbul - Türkiye

• Igor Zaritskiy Kyiv - Ukrayna

• Rahman Alakbarov Bakü – Azerbaycan

Sadece çikolatanın yaratıcı bir şekilde kullanımına ve ‘Lezzet Mimarisi’ temasına adanmış olan bu yarışmaya katılan her yarışmacı bir gösteri çikolatası, bir adet kalıp pralin, bir pasta ve bir çikolatalı tatlı hazırladı.

Heyecan verici bu yarışmanın sonunda birinci gelen yarışmacı Güney Doğu Avrupa- Türkiye Çikolata Ustası unvanını kazanacak ve bu bölgeyi 2013 yılında Paris’te gerçekleştirilecek uluslararası büyük finalde temsil edecek.